Boulettes de poulpes avec Katsuo bushi (Bonité séchée),mayonaise japonaise

& sauce anguille, 5 pièces

avocat , thon, saumon,

sauce penzu

2 pièces

saumon, riz vinaigré sur plusieurs

couches, œufs de poisson,

avocat (8 pièces)

Ext : Salade D'algue

Int : Concombre, avocat (10 pièces)

4 pièces

saumon, avocat, crevette, thon

Ext : Thon, oeuf de lump

Int : saumon, avocat, concombre

(10 pièces)

Ext: Crunchy

Int : Beignet de boeuf fromage

(10 pièces)

Ext : Saumon, thon, avocat

Int : Beignet de tempura crevette, concombre

(10 pièces)

Ext : saumon mi-cuit, sauce du chef

Int : Saumon avocat

(10 pièces)

4 pièces

tobbiko orange, oeufs de lump noir,

oeufs de saumon sauvage

tartare de saumon

Ext : Saumon, thon, daurade

Int : Saumon, avocat

(10 pièces)

thon,saumon,daurade, sauce épicés,

tobiko orange, oeufs de lump

1 soupe, 1 salade

Poulet sauté posé sur un bol de riz

1 soupe, 1 salade

Boeuf barbecue sur un bol de riz

Soupe miso

Entrées : Edamame / Salade d’Algue

Plateau (composé de 30 pièces)

+

Cheese roll, 1O pièces

Dragon roll, 10 pièces

Salmon roll, 10 pièces